布丁平時還蠻愛吃小籠包
但這年頭的小籠包價格越來不親民
不是單價變貴就是顆數縮水
記得以前小時候一籠總是放滿10顆
但漸漸的市面上一籠只剩8顆
現在甚至減為6顆的都有
不過可喜可賀的是
竟然讓我在宜蘭發現沒有跟隨潮流
依舊實實在在的「真實小籠包」



位於宜蘭市的「真實小籠包」店面很居家
目前應該還沒被觀光客攻佔




店內座位很有自家巷口早餐店的感覺
不過真實小籠包不是賣早餐
而是從中午11點營業到晚上7點




蒸蛤蜊  NT.30
蛤蜊煮成湯不稀奇
拿來和小籠包一樣用蒸籠炊就特別了




蒸過的蛤蜊湯汁好多就像蛤蜊湯一樣
貝殼屬於小siza但顆數還不少




韭菜餃  NT.50
蒸餃包的形狀漂亮又有型
麵皮中微微透著韭菜的翠綠




蒸餃類除了韭菜口味外
還有玉米或鮮肉可選




小籠包  NT.50
數一數蒸籠裡放滿了十顆白胖胖小包子
包子皮是屬於帶點厚度的那種
一籠吃完肯定很有飽足感




就是要放滿滿的才實在嘛
果然和店家名稱有相呼應




現點現做的小籠包吃起來滋味鮮美
外皮帶點Q度充滿彈性與麵香
老闆建議單加醋及薑絲就好
直接吃原味少配醬油會更健康




最後一定要推薦一下這個堅果饅頭
光看外表就知道老闆下料不手軟
雜糧裡面有我不愛的杏仁味
但出乎意料的我竟會喜歡也




不知道這麼好吃只外帶了一個
在車上邊吃邊後悔真該多買幾顆




用餐的同時可以感受到老闆的用心
及對自家產品的堅持
完全不因餐點平價而打了折扣喔






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❍ 真實小籠包
地址:宜蘭市中山路二段366號
電話:03-9313-061
時間:11:00~19:00(週日休)




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