位於西大路天橋旁的「有夠爛花生湯」
店名真是取得很有趣
千萬別誤會這是一間很爛的店
而是它們家的花生湯熬煮到有夠爛(
ㄋㄨㄚˇ
可見對自家的花生湯很有自信啊



開了很多年的「有夠爛花生湯」
像是傳統老店但招牌卻很有梗
每次經過看到注音都讓人會心一笑




花生湯的營業時間很短
主要是賣早餐時段
每星期一還公休
總是要刻意早來才有機會吃到




除了必吃的花生湯外
這裡的"手工現作蛋餅"也是我愛的品項之一




花生湯不論是冰的或熱的都好香濃
真想知道將花生熬煮成如此軟綿的祕訣是什麼




湯匙隨便一撈就是滿滿的花生仁
不會只有在喝湯湯水水的感覺
一個人消滅一碗真是有點飽




看看這透著金黃光澤的蛋餅
絕對不是一般早餐店的機器餅皮可比擬的




據經驗想要吃現點現撖的新鮮蛋餅
最好在九點以前一定要到
這天真是超幸運
聽到老闆和後面的客人說最後兩份被我點走了
雖然有點替別人難過但還是暗自竊喜了一下
(^▽^)/



如果單吃蛋餅份量比較不足
點個"蛋餅油條"體積馬上升級




蛋餅油條一份有兩大卷
嫩Q的蛋餅皮與鬆脆油條雙重享受




如果太晚來蛋餅賣完
就只好選擇包子或是饅頭類的產品




只不過吃了幾款包子都沒有很愛
所以切記早起的鳥兒有蟲吃

 


默默觀察發現即使蛋餅賣完
也可以點菜單上沒有的饅頭夾蔥蛋
或是請老闆現煎蔥花蛋.荷包蛋






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❤ 有夠爛花生湯
地址:新竹市西大路280號
電話:03-523-0335
時間:06:00~10:30(星期一公休)




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