"冰淇淋肉圓"幾乎是我去旗山必吃的小吃
雖然當地的《吳記鐵板肉丸》香酥美味
但小巧玲瓏蒸煮的「旗山肉圓」又更得我心
至於為什麼會稱作冰淇淋肉圓
是因為老闆用冰淇淋的挖杓當製作肉圓的容器
蒸好後白白淨淨的看起來也頗像冰淇淋的樣子


旗山肉圓位於媽祖廟對面
店內座位數不多




除了賣肉圓外還有肉粽.肉燥飯
湯麵則有鍋燒意麵.雞絲麵.烏龍麵等




肉圓從以前一顆10元吃到現在一顆15元
雖然漲價但還是好划算
唉...突然感嘆起小時候

一個3元的紅豆餅現在都要15元
只能說回不去了
╮(╯3╰)╭



醬料給的很多是他們家的特色
肉圓的醬汁是美味的來源
口味清甜完全不死鹹



通常老闆娘會貼心詢問要不要加香菜



蒸好後的肉丸依舊圓鼓鼓的
真讓人想咬它一口



使用在來米粉和地瓜粉調製的肉圓皮
口感介於軟綿和Q勁之間




肉餡已用調味料事先入味
外皮和內餡的比例剛剛好
每口都能吃到皮和料
不會有皮太厚或是肉太多的困擾




柱子上掛著各家媒體採訪的照片
讓我想到以前店內有一張大胃王挑戰表怎麼不見了




哈哈...原來是念舊的老闆娘怕它破損
就把紀錄紙小心收藏起來
聽到我們問起還特地拿出來分享
看看上面的日期
這張紙竟然已有十年的歷史
不知當初的大胃王是否還能一次吃下26粒呢?

 

↓ ↓ ↓ 謝謝按讚與分享~啾咪~ ↓ ↓ ↓

加入Pudding's Life接收新文

 雄好蛇 

Day1

吳記煎肉丸旗山老車站旗山冰淇淋ㄟ肉圓
七賢鴨肉飯大東文化藝術中心熱氣球夜空
鳳山青年夜市(四.五.六.日)

Day2

獅甲綠豆湯鴨肉珍鴨肉飯大溝頂阿囉哈滷味
駁二藝術特區⇒瑞豐夜市(二.四.五.六.日)⇒香味海產粥

Day3

大ㄎㄡ胖碳烤三明治吳寶春麥方店
蓮池潭風景區舊城傳統美食⇒溫暖的家


๑ 旗山冰淇淋ㄟ肉圓
地址:高雄市旗山區延平一路610號
電話:07-661-7214
時間:07:00~18:00

創作者介紹

Pudding's Life

棉花糖布丁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()