旗山的美食小吃不少
而"吳記鐵板肉丸"算是前幾名我常去報到的店
它不像台中彰化喜歡用油炸的
也不是像台南屏東用清蒸的
更不是像新竹肉圓包著紅糟肉
它就是有著自己特色的「煎」肉圓
還沒吃過煎肉圓的你不妨來嚐鮮一下吧


吳記肉丸靠近舊旗山火車站
雖然不是開在熱鬧的《旗山老街》
但還是有死忠客群會前來用餐
店面蠻大一間...停車也算方便




肉丸的煎檯及料理區就在店門口



平實的小吃價格



肉圓不敵物價飛漲
自7月1日起一粒要調整至25元




吳記肉丸最大的特色就是用"煎"的
肉圓一顆顆排放在像是早餐店的鐵板上
煎至外皮焦香酥脆
再淋上店家甜甜鹹鹹的獨門醬汁




醬料包覆著外皮和黑豬肉塊
醬汁滑順.外皮脆口.肉塊香Q
一顆好肉圓該具備的特點在這都找得到




肉焿  NT.25



價格樸實的焿湯可不會因此只有兩三塊肉焿
滿滿的食材難怪超受在地學生們的歡迎




旗山的吳記肉圓是總店
後來第二代在高雄市開了分店
分號現搬移至永年街17號




下次如果一時嘴饞又不想去旗山
改到高雄分店吃吃看是不是一樣美味好了

 

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 雄好蛇 

Day1

吳記煎肉丸旗山老車站旗山冰淇淋ㄟ肉圓
七賢鴨肉飯大東文化藝術中心熱氣球夜空
鳳山青年夜市(四.五.六.日)

Day2

獅甲綠豆湯鴨肉珍鴨肉飯大溝頂阿囉哈滷味
駁二藝術特區⇒瑞豐夜市(二.四.五.六.日)⇒香味海產粥

Day3

大ㄎㄡ胖碳烤三明治吳寶春麥方店
蓮池潭風景區舊城傳統美食⇒溫暖的家


✫  吳記肉圓
地址: 高雄市旗山區永平街20號
電話:07-6613578
時間:9:30~19:00

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