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這天走在新竹城隍廟前的北門街上

突然發現了一間新開的麵館

原以為只是間普通的小麵店

走進店裡後發現還挺有自家特色的

 

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北門街上的店家大多是開業許久的老店

新進駐的商家一眼就能辨別

 

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店裡的裝潢跳脫一般麵館的樸素

光影投射下營造出不一樣的氛圍

 

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「勝面」圖文版菜單

 

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麻辣系列的看起來好誘人

 

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劃記好菜單再至櫃台結帳即可

 

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櫃台旁有精緻小菜

可以順道挑選一下

 

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提供茶飲及調味料自行取用

 

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招牌麻辣乾拌麵  NT.89

想要點麻辣系列又怕大熱天喝熱湯會噴火

所以就選個夏日也很適合的麻辣乾麵

 

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拌過辣油的麵條油亮油亮的很是香Q

店內的特色就是會加上大把新鮮的蔥花

讓料理的口味豐富度更上層樓

 

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胡麻溏心乾拌麵  NT.89

會點這道完全是因為一走進店裡

就聞到別人桌上飄出的麻醬香氣

香味傳千里真是太厲害了

 

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原味餃子  NT.69

水餃是要點給小朋友的因此吃原味

其他還有牛肉湯餃.麻辣拌餃子等選項

有湯汁醬料相伴應該會更夠味

 

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水餃個頭不大肉餡也非緊實的那一種

取而代之的是充滿湯汁與空氣感

 

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桌上還附了辣牛油給喜愛重口味的朋友添加

 

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看了名片才知道原來「勝面」的版圖這麼大

就連海外都有門市實在太厲害了

 

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拿了店家的集點卡

覺得「勝面」的強項就在獨家特調醬汁

麻辣湯與牛肉湯系列都還沒吃到

下次再來試試其他口味

Pudding's Life

 勝面 拉麵/泡飯/餃子

地址:新竹市北區北門街86號

電話:03-5222-689

時間:11:30~14:00  17:30~21:30

資訊:http://www.sheng-noodle.com


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