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西式早餐店吃來吃去好像都差不多

但這次到了台東在地朋友推薦了一間好店

"酥脆蛋餅"的皮真是酥香到了極點

老闆到底是加了什麼魔法

這可是在一般早餐店沒吃過的好味道

 

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「雅米早餐」位於美食林立的寶桑路上

門面看起來和一般早餐店差不多

要不是在地朋友帶路

觀光客真的很容易被旁邊其他老店給吸走

 

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店內的用餐環境花了點巧思佈置

讓早餐時光多了些溫馨感

 

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此行目標專攻脆皮蛋餅

不然套餐系列也頗吸引人

 

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"焗烤雙層起士"和"創意起士烘焙"名稱好誘人

 

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這裡的奶茶不是一般加奶精調製的

而是來自初鹿牧場的初鹿鮮奶茶

店家選用玻璃杯盛裝質感UpUp

 

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九層塔蛋餅

傳說中的脆皮蛋餅上場啦

上桌時蛋餅完好又整齊先給個九十分

 

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入口時餅皮的口感真是滿分

一點也沒有煎過會刺喉嚨的硬脆感

取而代之的是酥還是酥

 

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蒙特婁雞肉蛋餅

就算包了餡料的蛋餅

餅皮也不因此溼軟同樣保有酥脆感

 

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猜想店家的蛋餅皮應該是自製或特別選用過

因為這完全不是一般早餐店蛋餅可比擬的

 

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不得不稱讚店家的用心

就連15元現烤草莓吐司也分切的美美上桌

 

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吐司邊邊的草莓醬抹得不馬虎

會注意小細節的早餐店再加分

 

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薯餅也好好吃喔

入口時依舊堅挺不溼軟不油膩

外皮酥脆的程度和蛋餅有異曲同工之妙

 

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這次花東之旅吃到兩間很優的早餐店

花蓮的《壽豐早點咖啡》和台東的「雅米」

蛋餅一個柔軟一個酥脆

口感截然不同卻都好吃到令人回味

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 花東猴猴玩 

Day1

中橫公路風光玩味蕃樂園七星潭風景區東大門夜市啾勾勾Chu goh goh 

Day2

壽豐早點咖啡鯉魚潭風景區花蓮文創園區賴桑壽司屋花蓮提拉米蘇

校長夢工廠《光復糖廠》馬太鞍溼地生態園區安德森幸福莊園

Day3

《瑞穗牧場》《掃叭石柱》《瑞穗北回歸線標》奇美文物館⇒石梯坪⇒

月洞⇒豐濱北回歸線標⇒八仙洞⇒長濱100號長濱金剛大道⇒石雨傘⇒

比西里岸幾米園區東河包子天地人手創料理百水莊園

Day4

永全花生酥《米國學校》《池上花海》《福原豆腐店》大池豆皮店 杜園

《伯朗大道》武陵綠色隧道(2626市集)《鹿野高台》卑南豬血湯台東海濱公園百水莊園

Day5

雅米早餐鐵花村豐源國小⇒太麻里金針山⇒多良車站萬巒豬腳大王阿貴小籠包

 

 雅米早餐店

地址:台東市寶桑路107號

電話:089-339-705

時間:06:00~11:00

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