美麗的風景不能只有我看到~ 美味的餐點不能只有我吃到~ 布丁將生活中的美好分享給大家~

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新竹又有新的中式合菜可以選擇嘍

藉著慶祝布丁弟退伍的名義

來到了南大路上的「御品堂」家庭聚餐

席間的香酥鴨讓人印象深刻

多人來時很適合點上一隻吮指一番

 

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「御品堂」的位置在南大路與東大路交叉口

隔壁幾間是主打川湘料理的"湘滿樓"餐廳

同樣是新竹頗有名氣的中餐館

 

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走入店內可感受到滿滿的中國風

明亮的中式裝潢長輩們應該會尬意

 

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一樓主要是2~6人座位區

來到二樓則有旋轉圓桌很適合聚餐

 

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稍加區隔的包廂空間

多了點隱私且不易互相打擾

 

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提供熱茶服務

 

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菜飯是上海菜裡經典的主食

加入青江菜.火腿拌飯增添風味

 

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以上兩道分別是土托魚菜飯旗魚甫菜飯

沒注意看菜單不知上面加的是類似魚鬆的東西

還以為會有土魠魚本人出現小失落了一下

 

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老皮嫩肉其實是炸蛋豆腐來著

和肉一點關係也沒有

強調外皮與豆腐內在口感的反差

 

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蟹黃海鮮煲的勾芡帶點濃稠

 

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隨便一撈海鮮與配料不少

口味上則是之前在《新橋弄堂》吃到的蟹粉豆腐記憶點較高些

 

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今日最期待的御品香酥鴨上場啦

每日限量供應想吃還需碰點運氣

 

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戴上手套趁著熱騰騰的時候趕快分切

 

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以中藥材蒸煮後再去酥炸至金黃

鴨肉本身不算多但鴨皮的香脆感很迷人

沒有過多的調味卻會讓人吮指回味

 

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上湯娃娃菜加入了金黃火腿絲

脆嫩娃娃菜的鮮甜也融入湯裡

 

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豆酥鱈魚上桌時邊用爐火加熱

厚厚一層的豆酥把鱈魚滿滿包覆著

 

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用油拌炒後的豆酥是越油越香

這道菜也是布丁媽的拿手料理

只是自家烹調會少放點油就是了

 

↓↓↓御品堂菜單分享↓↓↓

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如果人多的話建議可以點隻招牌香酥鴨分食

畢竟一般中餐館不是家家有這道料理啊~~~

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 新竹中式合菜餐廳 

精緻上海菜《新橋弄堂》私房中華料理/合菜/聚餐/包廂

北京烤鴨五吃《草根廚房》中式料理/合菜

北京烤鴨一鴨三吃《瑩珍園小館》酸菜白肉鍋

中式料理《名廚亞洲美食》金沙蝦/合菜/聚餐

 

 御品堂 中式料理

地址:新竹市東區南大路77號

電話:03-562-2669

時間:11:00~14:30  17:00~21:30

資訊:御品堂fb

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棉花糖布丁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • ㄚ麥
  • 很好的用餐環境
    食物豐富,看那香酥鴨,真引人垂涎。
  • 偶爾和家人一起聚餐吃桌餐是不錯的選擇~

    棉花糖布丁 於 2016/12/06 22:25 回覆

  • Laosu Ou
  • Thanks for visiting my blog!
  • 也歡迎常來逛逛~

    棉花糖布丁 於 2016/12/07 23:23 回覆

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