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每次來到羅東夜市總是滿滿觀光客

每一攤都大排長龍覓食不易

這回先在夜市外圍的「財記臭豆腐」填肚子

接下來才有力氣到夜市裡廝殺一番啊

 

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「財記港式臭豆腐」位於公正路上

靠近羅東中華電信旁的小巷內

即使店面不起眼卻有不少媒體去採訪過

 

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小小的店面座位數不多

看到不少當地人都是直接買外帶

 

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除了一般常見的炸臭豆腐外

還有麻辣.清燉.清蒸等版本

多種吃法在此一次滿足

 

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起司堡臭豆腐是店內限量商品

很多人想吃這一味是可遇不可求

這天選在平日前來幸運的點到一份

 

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臭豆腐的外層包覆了起酥烤到澎皮

內餡吃得到一層調味過的肉末

其實沒有起司的存在

布丁覺得叫酥皮堡臭豆腐好像會更貼切些

 

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麻辣臭豆腐店家不小心裝成紙碗版

送來時一直不好意思說弄錯為外帶

雖然說要用小鍋子吃比較有fu

但這間店真是招呼很熱情服務又周到啊

 

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攤頭上擺滿了蒸籠與小火爐

 

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麻辣臭豆腐的湯頭其實不會太辣

敢吃小辣程度的人應該都能接受的口味

除了主角臭豆腐外還附了好幾塊鴨血

 

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脆皮臭豆腐光看外衣就感受到脆度

中間挖了洞加入蒜泥與油膏

 

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內部組織酥炸後依舊飽滿且富含湯汁

能夠吸引各地饕客上門果然有兩把刷子

馬上再和老闆加點一盤

 

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下次有來羅東換吃清燉和清蒸好了

試試不一樣的口味

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財記臭豆腐

地址:宜蘭縣羅東鎮公正路110號

電話:03-956-6220

時間:14:30~23:00

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