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多人聚餐最適合的就是吃合菜

不過每次都是一成不變的中華料理也太無趣

還好現在求新求變不但有日料合菜.泰式合菜

就連馬來西亞的美味佳餚都能一起圍桌享用

不論家庭聚餐或朋友聚會都多了好選擇

 

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「馬六甲」位於竹北喜來登後方

距離新竹人氣麵點館《璽子牛肉麵》不遠

本身沒有附屬停車場

不過附近路邊還算是好停車

 

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走入店內簡約開闊的裝潢讓人無壓迫感

桌與桌間保持距離用餐不會互相干擾

 

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這天五大兩小用餐本以為是坐一樓

沒想到店家竟有專屬電梯

被帶位到二樓包廂有旋轉圓桌又更寬敞便利

 

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會選擇來馬六甲用餐

有一大半原因是最近超想吃沙嗲肉串

 

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沙嗲雞肉另外附了一碟沾醬

可惜距離我的高標準還少了些味

大概是之前吃過超好吃包裹滿滿香料的版本吧

 

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在點餐時店員會貼心告知每道菜餚的份量

像是沙嗲串一份7支客人可以斟酌點菜

 

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綜合釀豆腐

沒看清楚菜單還以為是把豆腐鑲在綜合配料中

其實裡頭的內餡是包入了Q彈的魚漿

很清爽特別感覺製作起來也頗費工

 

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每人加價35元可以同時無限享用店內三種米飯

第一種先來個海南雞油飯

米飯中吃得到一些雞油香味

 

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魚類的料理有多種風味及烹煮方式

像這道加了番茄.鳳梨去蒸煮的娘惹蒸鱸魚

在台灣的餐廳裡應該不常見到

口味是酸中帶辣.辣中帶點果香

 

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仁當咖哩牛肉用椰奶中和了些許辣度

肉塊份量不少轉盤轉了好幾圈都還可以撈到料

南洋風咖哩真是多層次開胃又下飯

 

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最喜歡第二輪續的椰漿飯

米飯包覆了香香甜甜的椰汁

第三輪則是泰國香米飯

一餐下來三種飯類都有品嚐到

 

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蔬菜類本想考慮四大天王

有秋葵.茄子.四季豆.扁豆

不過大家對茄子本人都沒什麼好感而作罷

 

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後來選了蝦醬四季豆

經過油炸後的四季豆再加入蝦醬熱炒

每一根豆子都沾附了醬香味

 

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肉骨茶和平常從新加坡帶回的肉骨茶包味完全不同

這裡是充滿清甜的藥膳餘香在口中

而非胡椒香味偏重的新加坡肉骨茶

只是不解的是為何湯裡放的是三層肉我想吃排骨耶

 

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印度甩餅(香蕉)

這道甜點好像泰式的香蕉煎餅

不論是加了煉乳還是皮與餡裡裡外外都像

 

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色彩多變及口味豐富是娘惹糕的一大特色

不過為什麼我沒看到色彩多變在哪呢(找)

 

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加了淡奶的海南咖啡-C

 

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平常吃摩摩喳喳大多會加碎冰

但這天寒流來襲點了熱湯版

配料有芋頭.地瓜丁.西米露.波羅蜜.亞答枳等

 

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另一碗椰糖珍多同樣點熱的

珍多就是裡面的綠色粉條

我都戲稱它是綠色的蟲(哈別打我)

 

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雖然有人覺得「馬六甲」的口味和當地有些不同

添加了不少台味元素符合台灣人的飲食習慣

不過能夠不用坐飛機出國就能享用馬來西亞餐點

布丁可是很滿足了呢

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馬六甲 馬來西亞風味館

地址:新竹縣竹北市莊敬六街85號

電話:03-657-9079

時間:11:30~14:00  17:30~21:00

資訊:馬六甲fb

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