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每回去花蓮都一定要將在地美食吃上一輪

戴記扁食.炸蛋蔥油餅.公正包子...等台式小吃

這回發現了一間路數完全不一樣的菓子店

濃厚日式風情的「豆 和菓子」

可是一間專賣和風甜食的道地專門店

 

完整圖文更新在布丁的Bloghttp://weiwinnie99.pixnet.net/blog

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「豆 和菓子」營業時間從下午一點開始

第一次經過時還沒開店

不死心吃完午餐後又再繞過來一次

 

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日式木格柵門面

加上店內各式精美和菓子

真有種來到日本的小錯覺

 

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和風甜點當然少不了代表性的銅鑼燒

除了一般SIZE還有被縮小燈照過的可愛迷你版

透明盒裝的蕨餅看來也頗吸引人

 

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赴日必吃的糯米丸子口味有好多種

一串價位約30~35元

 

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由左到右分別為黑芝麻.黃豆.咖啡餡

蜂蜜檸檬.紅豆.抹茶.醬油燒丸子

 

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甜點櫃裡的點心看起來還真像食物模型

精巧又誘人每一種都想掃進胃裡

 

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店主畢業於日本製菓子專門學校 和菓子本科

難怪店內的甜點看起來和日本所見沒兩樣

 

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經典款的醬油糯米團子

看起來還真像丸子三兄弟+1

這糯米丸子的口感也太好了吧

充滿Q勁不似湯圓的軟綿又不乾硬

 

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加了鬆軟紅豆的丸子口感再升級

不得不說比布丁在日本吃到的糰子還好吃

 

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銅鑼燒除了紅豆口味

另外又購入了芋頭版

 

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餅皮上的烙印是自家店名

 

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這次來吃到的點心都很滿意

下次還要再試試蜂蜜檸檬口味的糰子

以及長崎蛋糕.迷你銅鑼燒.蕨餅.抹茶布丁.羊羮...太多啦

 

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豆 和菓子

地址:花蓮縣花蓮市一心街44號

電話:03-835-8398

時間:13:00~21:00(週一休)

資訊:豆 和菓子fb

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