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美其名是幫小孩慶生

但卻選了生食居多的「吟川日式料理」

不能常常出國去JAPAN玩

只好隨時找機會在台吃日本料理

哈~大家是不是也都這樣啊

 

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「吟川日式料理」位在培英國中對面

懶得找車位的話斜對面有個付費停車場

 

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預約時店家接聽電話好沒溫度

到了訂位時間店內依然滿座等候沒關係

但是櫃枱人員也只冷冷一句說現在沒位

原本用餐的好心情好像一直被潑冷水

 

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生魚丼飯的品項有多樣可挑

 

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紙版菜單清楚明瞭

但如果有附上圖片版的menu會更好

 

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半開放式廚房與吧台區

師傅們料理過程實況live秀

 

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生熟食丼飯皆有附上一碗味噌湯

 

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男子漢丼(六片.甜蝦.鮭魚卵)

六片指的是生魚片數量

甜蝦很霸氣的在中間卡位

 

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海鮮商品會隨季節有所更動

丼飯小配菜不確定是否固定這幾樣

 

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把魚片拉起來看看有哪幾款時

意外發現攤開來擺盤好像更可口

哈...自己把它改名叫蝴蝶丼好了

 

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看見菜單上寫無骨牛肉丼(美牛小排)

原以為是去骨牛小排蓋飯之類

其實是滑蛋牛肉丼飯...完全想偏

 

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揚出豆腐是布丁喜歡的日式炸法

泡入醬汁且加了柴魚.海苔.蔥花調味

 

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吟川豪華海鮮丼

日式木桶中鋪滿各式好料

很像海鮮們齊聚一堂在泡湯的港覺

 

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相較先前另一款丼飯

豪華版又多了好幾種海鮮料

像是花枝.鮪魚...等生魚片

 

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更精彩的還有松葉蟹肉.海膽

和那夾著檸檬片的鮮甜干貝啊

 

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鹽烤鯖魚丼飯

切成兩截的鯖魚佔滿整個餐具

看起來好像是單點烤鯖魚

 

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換個角度來看其實飯在底下啦

 

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蘿蔓炸蝦捲壽司(8顆)

炸蝦包進壽司中味道少有突出的

也不知為何自己每次都愛點(暈倒)

 

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洋蔥魚肝沙拉

只要和布丁弟吃日料都會出現的菜色

 

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海苔捲壽司(8顆)

和一般吃到台式包肉鬆的餡大不同

裡頭甜甜的醬菜有著日本風味

 

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這次都沒點選到「吟川」的隱藏版菜色

下次再物色看看有什麼吸引人的好料吧

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吟川

地址:新竹市東區學府路73號(培英國中對面)

電話:03-5733-996

時間:11:30~14:30  17:30~21:30

資訊:吟川日式料理fb

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