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「豬頭三的店」店名真是好記又有趣

是大坑往新社路上的人氣名店

除了有驚人的豬頭與整鍋豬大骨料理

最吸引我的就是種類眾多的炸粿啦

 

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「豬頭三的店」位於大坑國小旁

要去新社賞花吃香菇時

在路邊總是可以看到店門前滿滿的車潮

 

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店面主要分為左右兩側

一邊是專賣炸粿.蚵嗲的炸物

另一側則是麵食.竹筍湯等小吃部

 

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食材們用籃子分門別類整齊擺放著

想吃什麼自己夾取

其中有個香菇鑲肉還挺特別的

 

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生意好食材消滅的速度也快

每樣東西看起來新鮮且賣相佳

 

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價目表高掛在攤子上頭

字體大份量清楚標示

位在觀光區價位還挺平實的

 

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店裡來來往往的食客川流不息

炸粿要堆起一座座小山才來得及應付

 

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另一區的小吃部看似是簡單的飯麵小吃

細看菜單竟然有"豬頭"這一款

看來豬頭三的店名不是無中生有

 

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親眼所見滿滿豬大骨在鍋中真是震憾

應該很多饕客是衝著這一味來的

 

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桌上有小菜與涼飲

 

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雖是路旁小吃攤店面可不小

後方的人山人海處全是座位區

 

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在一旁等候外帶時

看著店家俐落下刀切炸物

還能聽到炸皮們清脆的咔滋聲響

 

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炸粿們看來清爽不油膩

色澤依舊保有鮮脆感不暗沈

 

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這次天氣太熱沒吃到招牌大骨竹筍湯

下回天冷到新社賞花時再選擇內用好了

 

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豬頭三的店

地址:台中市北屯區東山路二段96-8號

電話:04-2239-1782

時間:09:30~18:00(週一休)

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