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最近午後總是下起對流雨

來到豐原不能去逛廟東夜市

戶外行程也都泡湯

那就和好友選間餐廳吃吃喝喝聊天吧

 

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這天蠻早就來到「新家香」沙茶火鍋城

店門口前斜停可以擺放好幾輛汽車

對於下著大雨要用餐的我們真是很方便

 

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店家看到車子停妥還拿傘出來幫忙撐

小小舉動讓人感到窩心又親切

店內除了四人位的方桌

還有不少圓桌很適合聚餐聊天

 

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沙茶火鍋是招牌外

發現食尚玩家有來介紹過燒酒烏骨雞鍋

想要一次吃兩種也有鴛鴦鍋可選

 

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比較特別的是店內有個食材櫃

懶得看菜單的人可直接來冰箱前挑選

 

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價位就標示在冰箱上方

以盤子的顏色大小形狀區分價錢

 

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斟酌完份量與賣相後再拿取

感覺還挺人性化的

 

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每樣食材皆包上一層保鮮膜

顯得更乾淨衛生

 

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火鍋沾醬基底是沙茶

另外再依喜好自行加入蔥.辣椒.蒜.醬油等

 

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來看看今日點了些什麼吧

怕豬五花肥油多所以選了梅花豬

 

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鴨血時特地問了一下店員

說是已滷過可直接吃

但上桌時店家又幫我們丟進鍋裡煮

而且吃起來不像是有滷入味的那種耶???

 

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上面那鍋是大份的招牌沙茶鍋

沙茶鍋本身有附一份青菜

大陸妹看起來還挺鮮綠的

 

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豆皮已切小段

 

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跟沙茶鍋還挺搭的高麗菜

 

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金針菇

 

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最近中了台南溫體牛的毒

走到哪都想要點現切溫體牛

 

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如果有預算烤量

特級牛肉口感也不比溫體牛差太多

 

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從照片一小角中發現蛤蜊身影

忘了幫它拍張個人照留念~哈

 

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不知道吃火鍋和蔥油餅有什麼關聯

除了點白飯還點了這一片

更有趣的是菜單中還有串燒的部分

 

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用餐到一半店員來詢問湯頭濃淡如何

朋友覺得沙茶味可以再重一些

店家馬上去廚房拿出沙茶高湯倒入

整體服務上還蠻周到的

 

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新家香 沙茶火鍋城

地址:台中市豐原區豐東路395號

電話:04-2522-7700

時間:11:00~22:00

資訊:新家香fb

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