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最近有點中了「花記鹽酥雞」的毒

接連好幾個禮拜都跑去墮落

每次都滿滿好幾袋回家

難怪身上肥肉都不想離開我(泣)

 

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「花記鹽酥雞」靠近西大路.食品路麥當勞

斜對面是新竹有名竹蓮肉圓

隔壁是個平面停車場應該還滿好找

 

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櫃枱上有點單...價目都清楚標示

劃記好拿給老闆娘即可

 

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一旁牆上貼了炸物們的圖片

有照片可以參考真是好貼心

 

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劃單同時不時轉頭看看照片

評斷一下是不是自己想吃的類型

 

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結帳完叫號單記得收好

人多久候時可先去別處採買

店家會告知預估時間

閒晃完再回來取餐不用傻等

 

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準備好冰冰涼涼飲料來配炸物

最基本款的甜不辣.鹽酥雞

回到家再吃沒溼軟還挺乾爽的

 

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豆包口感超特別

從來沒吃過這麼酥脆的豆皮

有點像是小時候爸爸自炸豬油

最後留下的酥香豬肉渣

很神奇的脆口一定要點來吃吃看

 

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芋粿巧不是粉粉軟軟的那種

很有咬勁比麻糬還Q

 

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高麗菜拌入蒜頭米一起炸

蒜香與胡椒結合比餐廳炒的還好吃

 

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銀絲卷的價位是俗勾大碗

如果能推出煉乳口味的話就太棒了

 

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等餐的時候仔細觀察了一下料理區

發現鹹酥雞.雞排等都是從冰箱拿出來

客人現點現裹粉才入鍋油炸

和一般店家事先炸好再回鍋二炸的作法大不同

 

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每次都手滑買了好幾盤

 

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馬鈴薯條回家沒有軟趴趴

魷魚酥好咬不會太乾硬

 

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食尚玩家推薦的泡菜鹽酥雞

應該要自己手動Mix一下比較夠味

 

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百頁豆腐和油亮四季豆

「花記鹹酥雞」不少料理都有拌入蒜頭

新鮮蒜末和一般只灑蒜粉相比更加提味

下次要再點什麼好呢~哈哈~

 

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花記鹽酥雞

地址:新竹市北區西大路43號

電話:0972-956-056

時間:17:00~00:00(週一週二公休)

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