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新竹老牌之一的「陳興沙茶牛肉」

總是常從其店門前經過

卻從來不知道老店裡賣些什麼

既是沙茶又是牛肉都是布丁喜歡的食材

這回就不要再過門而不入吧

 

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「陳興沙茶牛肉店」鄰近新竹棒球場

居家型店面給人很有歷史感

上門用餐的看來都是在地熟門饕客

 

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店內大多以圓桌為主

每張桌面上都放了卡式爐

因為店裡的沙茶火鍋是人氣招牌

 

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一進到店內還沒看好餐點

阿姨們就問要吃什麼真是讓人好緊張

 

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炒牛肉麵麵條較一般黃麵微粗

阿姨有提醒沙茶會辣不適合小孩吃

裹了沙茶醬的麵條不乾有溼潤感

 

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炒豬肉麵是加入薄切豬肉片

肉片吃得到口感不會碎碎小小的

 

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如果小孩不敢吃沙茶的辣感

可以點個蛋炒飯

一份純蛋和青蔥沒配料的炒飯有點貴貴的

但香氣有到位是我喜歡的鹹香味

 

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和台南類似的溫體牛肉湯這也吃得到

 

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肉片切到厚薄一致

加上滾燙高湯就成了元氣滿滿的牛肉湯

 

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店裡沒有菜單

餐點價目表直接大大標示在牆面上

 

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用餐時是炎熱夏天沒點牛肉火鍋

若是人多聚餐吃鍋加快炒也不賴

 

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還好煮牛肉麵的湯頭也喝得到沙茶香

稍稍撫平沒吃到鍋的遺憾

 

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只是店裡的餐份量都不大

若是男生只點一份當正餐肯定吃不飽

不然就是要多花一點COCO才有滿足感

 

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陳興沙茶牛肉店

地址:新竹市北區西大路622號

電話:03-523-4098

時間:11:00~14:00  17:00~22:00(週一休)

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