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最近基隆規劃了不少旅遊景點

連帶著搜索附近有些什麼美食

像是以上海湯包聞名的「玥成」

是八斗子漁港與海科館附近餐廳

可以收納為八斗子一日遊口袋名單

 

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「玥成上海美味鮮湯包」近基隆海科館

只是大馬路旁不太好停車

要找找附近停車場再走一段路過來

 

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一樓位子只有少少幾張四人位

上到二樓有大桌可以容納比較多人

 

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每次看到這種小籠湯包

都會不由自主想到鼎泰豐

 

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Menu只有兩頁簡單明瞭

附有菜色小圖可參考還不賴

 

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據說老闆以前是星級飯店主廚

後來回鄉自行開了這間湯包店

 

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白拋拋的小籠湯包外皮很是透光

隱約可見那隱藏湯包內

隨時準備爆衝的內餡與湯汁

 

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蝦仁絲瓜湯包萬綠叢中一點紅

滿滿湯汁下絲瓜是主要甜味來源

 

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附上薑絲與調料依喜好使用

 

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色澤與造型看來很成功的蝦仁煎鍋貼

發現今日所有餐點實品

都與menu照片相似度極高

 

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本身很喜歡蝦對蝦子來者不拒

不過菜單裡竟沒有原味鍋貼選項

對於不吃蝦的人來說會不會很扼腕

 

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小菜類選了蒜味嘴邊肉

看紋路就覺得香嫩好入口

 

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牛肉捲餅外衣金黃焦酥很有層次感

內餡捲著滷牛肉與小黃瓜絲

帶點溼潤度不會乾硬與刮口

 

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酸辣湯雖不是料多滿意型

但配料細緻有著獨特自家風味

 

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店家有提醒豆沙芝麻鍋餅燙口

已有心理準備下豆沙餡依舊燙到極致

 

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越燙又越是想快快吃品嚐

飯後有這種熱騰騰現做中式甜點

真是很心滿意足的ending

 

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走進湯包店總是很容易踩雷

不過「玥成」的餐點都還蠻有水準

可以感受到經驗下累積的實力

下次再來試試其他沒吃過的菜色嘍

 

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玥成 上海美味鮮湯包

地址:基隆市中正區北寧路317-6號

電話:02-2469-2656

時間:11:00~15:00  16:30~21:00

資訊:玥成上海美味鮮湯包fb

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