Pudding's Life

布丁身邊的朋友們真是好貼心

多數自己尚未有小孩或是單身中的友人

每次約會聚餐都會特意預訂親子餐廳

比媽媽我自己找餐廳還用心百倍耶

就算沒去過台南旅遊的人

應該也曾聽聞「松村魯味」的名號

府城超人氣伴手禮也是宅配常勝軍

實際去店裡走一回後

發現大家都失心瘋一籃籃搶購有夠誇張啦

才剛買完康樂街的《上好烤魯味》

朋友又說附近有間加熱滷味也不錯

哈~看來今晚宵夜是滷味人生啊

這回來台南沒去正興街散步覓食

天氣不好看起來隨時都會來場大雨

聽朋友說有間厲害的排隊烤魯味

又是滷味又是燒烤感覺好特別

今天宵夜場的下酒菜就決定是你啦

原以為《阿堂鹹粥》是台南虱目魚界的經典之作

沒想到在吃過「阿星鹹粥」後

才知道原來台南在地人都愛來阿星不是沒道理

湯底美味程度是有過之而無不及啊

一想起它的滋味現在就好想來上一碗

牛肉湯除了是台南特色美食之外

"牛肉燥飯"似乎也是府城一大特點

平時吃到的魯肉飯都是選用豬肉去滷

牛肉口味的還真是少有機會吃到

但在台南牛肉燥飯與牛肉湯是好搭檔

點個湯就免費附上一碗香噴噴牛肉飯

如果說牛肉湯的大本營在台南

那麼甜點中布丁的大本營也該屬台南無誤

因為好多好吃或有名的布丁店都來自府城

這天吃到的「方蘭川焦皮布丁」不例外

開在安平老街附近很適合遊客買回當伴手禮

到台南玩如果沒吃上一碗牛肉湯實在太對不起自己

這次的行程安排在安平附近

所以選了古堡街上24小時營業的「阿財牛肉湯」

即便是宵夜場也能吃到新鮮牛肉

之前去台南玩很愛到國華街市場內的《江水號》吃甜湯

這次來發現海安路上的另一間江水號分店改名了

改成了「黃火木舊台味冰店」

目前新舊兩店雖然是各自經營

但流傳了80年的好味道在兩間店傳承著且同樣好吃

「永樂燒肉飯」的炭火燒烤味

是吃過一次就會讓人記憶深刻的好味道

如果說吉野家是日式燒肉飯的代表

那麼台版的燒肉飯非永樂莫屬啦

在台南永康有一間港式點心專門店

不論什麼時候門口總是大排長龍

很好奇到底是有什麼神奇魔力

這次台南行第一站就來到了「聯盈發」

天兒啊...夭壽好吃

後悔怎麼這麼晚才認識它~~~

布丁向來喜歡喝果汁

勝過許多手搖飲料

繽紛色彩的漸層果汁是水果天然的色澤

而非色素水調製出來的

這麼吸睛又健康的飲料怎能不來一杯呢

在還沒來台南之前
就一直聽朋友說關廟有間吐司超好吃
很多人會專程為了白吐司而去排隊
心裡OS不是就是吐司嗎有這麼誇張
但在朋友力薦與好奇心驅使下
台南行還是排了「嘉芳吐司」來看看到底有多神奇

台南老字號的碗粿不少家
這天來到海安路時已是晚上
永樂市場的"富盛號"碗粿早已休息
邊走邊散步下晃到赤崁樓附近
看到「森茂碗粿」還有營業
多年前曾吃過但對味道已無記憶
這次就再來複習一下吧

上回來台南時天氣很炎熱
正興街上的散步甜食「蜷尾家」
排隊買霜淇淋的人潮至少等上一小時
這回再度散步來到甘味處
買氣和天氣可說是成正比
從買到吃完不花十分鐘真是差很大

布丁會特地來到新化買炸雞
完全是因為照片中的三個大油炸鍋
老闆一個人可以一次顧所有的炸物
不但不會燒焦還樣樣酥脆
誇張的是才起鍋的炸雞們瞬間就被客人秒殺
就算擁有神之手的老闆也忙不過來

之前到台南見識過當地人的早點牛肉湯後
就一直對這種現切現燙的鮮牛肉念念不忘
只是像《六千牛肉湯》這種人氣名店
就算大清早去排隊也不一定吃得到
問了老家在台南的朋友
她說每次回家一定會去吃「阿美鮮牛肉湯」
既然在地人掛保證推薦
能有不去吃的道理嗎

相信大家都有聽過"草湖芋仔冰"的叫賣車吧
~~~草湖芋仔冰又擱來囉...有草莓...百香果...芋頭...~~~
方形的冰磚是童年記憶的美味
有時到台中還會刻意繞去草湖購買
不過這回是在台南有五十年歷史的"太陽牌"吃到的

"米糕"在台灣各地呈現的形式都不太一樣
台中清水是以筒仔米糕著名
台南的米糕則像滷肉飯
甜米糕會出現在炸粿攤或是製成冰棒
另外也有煮成甜湯的米糕粥
這或許就是台灣小吃的迷人之處吧

每次看美食節目
都超羨慕台南人可以吃到現切的鮮牛肉
用熱湯涮過的牛肉片想必一定鮮甜可口
既然來到了台南
怎能不去體驗當地的特色美食呢