【食記-高雄】雄好蛇-苓雅世界冠軍麵包店《吳寶春麥方店》台灣烘焙界的驕傲 @ Pudding's Life

既然來到高雄
就一定要造訪一下世界級的麵包店
吃過之後真是念念不忘
只不過高雄店好遠
而新開的台北誠品松菸店又好多人
什麼時候我才能再次吃到它們呢

吳寶春麵包店佔地廣闊
位於邊間的三角窗位置
大片的落地窗設計看起來相當氣派

第一次看到這個招牌的人應該都會疑惑一下
吳寶春麵店?麵包店?麥方店?
其實"麥方"兩字合體唸ㄆㄤˋ
也就是台語中麵包的意思

我們連續來了兩天
都是差不多十點多店家開門沒多久的時候
還好不太需要排隊就可直接進入

門口會放上麵包出爐時間表供參考
假日及平日出爐的麵包略有不同
像我們星期一再度來訪
就發現和星期天的麵包相比種類明顯變少

為維持入店消費時的品質
門口有店員稍作人數控管
有時還會遇到服務員提供麵包試吃

下雪的杏仁牛角好誘人

傳統麵包種類也不少
像是奶酥菠蘿.克林姆麵包.蔥麵包
這裡都有販售
而且價位就和住家巷口烘焙店一樣很親民

每種麵包都排放整齊且標示品名
可從小紙卡上得知主要食材等資訊

酒釀桂圓麵包 NT.350
2008年「樂斯福盃」世界麵包團體賽亞軍
麵包上的圖案是麥方店的LOGO

荔枝玫瑰麵包 NT.350
鏘鏘...2010年的世界冠軍麵包在此
仔細看...上頭有荔枝的花紋呢

以上兩款大獎麵包SIZE可真不是蓋的
朋友不敢直接夾到盤子上
結帳時請店員幫忙盛裝
她說這份量超重一個失手掉在地上就Orz了

冷藏區裡的蛋塔好壯觀

每一種都好想吃吃看

被標上熱賣商品的"德國史多倫麵包"
白白的好特別沒有看過耶
有點像乳酪.外層還綁上了緞帶
有沒有哪位達人可以介紹一下呢

這區用籃子裝的麵包有鄉村風

準備結帳前看到新出爐的"芒果貝果"
喜愛芒果的我馬上帶一個回家

這個"明太子法國"讓我回味再三
每次外面買的不是麵包太韌咬不動
就是明太子醬調味不優或少的可憐
這裡的明太子和法國兩者相輔相成
擦出美味的火花

今日的戰利品有專屬紙袋可提
希望有朝一日新竹也有吳寶春的麥方店啊