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這天半夜覺得肚子好餓

突然好想吃關西的「口ㄤ咕麵」

為了避免用餐時段可怕的排隊人潮

決定隔天一早開門時衝去卡位

再到週邊吃冰吃仙草來個快閃行程

 

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經營超過一甲子的老麵店

當初因麵攤阿公愛"ㄤ咕ㄤ咕"逗孩子

因而有了「口ㄤ咕麵」的由來

當年的小麵攤如今成了關西人氣麵館啦

 

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早上10點50抵達覺得自己已經很早了

沒想到店內早已坐滿一輪的客人

店門前有休息的長椅可以稍候

 

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雖然賣的是傳統麵食

但偏向觀光區的價位

 

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麵店現已由年輕人接手

古樸的紅磚牆上有著老阿公阿嬤的照片

 

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大面窗景讓室外採光能進到屋內

木製桌椅大多是2到4人的座位

帶小孩的家庭有兒童椅可取用

 

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來到櫃台前有搭配好的滷味可選

 

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預想中要點的紅麴炸肉竟然還沒開賣

大概要中午12點才會有(哭哭)

 

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一盤盤的小菜看來涼爽又開胃

還好我不是小菜控

不然可能會手滑點很多

 

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餐具醬料自取區

 

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有蒜蓉醬和店家自製香辣椒

 

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招牌口尢咕麵選用扁的油麵條

上頭淋了油膏與香蔥油

拌醬不重鹹帶點甜甜的滋味

 

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看起來真是無敵簡單與古早風

但應該是很多人記憶中的那一味

 

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杏鮑菇香腸吃得到菇QQ的顆粒

口感特別外面好像較少吃到

稍稍彌補了布丁沒吃到炸肉的遺憾

 

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純米乾粄條的醬汁和ㄤ咕麵一樣

只是把主角換成客家風的米粄條

 

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配菜有豆芽與韭菜

口味鹹甜鹹甜小孩接受度也很高

重口味的人記得自己加香辣油呀

 

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芋角餛飩湯湯頭清爽但份量不多

 

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倒是裡頭的芋角丸子讓我有驚喜

吃得到一顆顆芋塊包在丸子裡

下次來考慮直接外帶一包回家自己煮

 

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冰櫃裡也找得到關西的特產

不用去飲料店這就有販售仙草茶

 

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吃「口ㄤ咕麵」最棒的事

就是店面前有個大型免費停車場

等等再和布丁一起走路

來去吃《仙草巷》《真順冰城》

 


口尢咕麵

地址:新竹縣關西鎮光復路35號

電話:03-587-5541

時間:10:30~19:45(週二休)

資訊:http://www.anggu.com.tw

   ㄤ咕麵fb

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