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雖然說平常來到學府路附近

吃牛肉麵的第一選項是《璽子》

不過偶爾吃膩斤餅或清燉時

就會來到學府牛肉麵換換口味

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竹中學府路上小吃店家還不少

除了這天吃的「學府牛肉麵」

搬過新家的大份量168新加坡美食

或是《安德烈廚房》都開在附近

 

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店內環境整潔附上飲料自行取用

總覺得現在有附飲料的小吃店

和小時候比起來真是越來越少啦

 

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用餐時拍的學府牛肉麵菜單

寫文時看到店家fb推出新版menu

菜色基本上沒什麼變動

主要是有些品項調漲價格5~20元

 

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玻璃拉門餐櫃裡的小菜

看起來衛生條件還不錯

 

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滷味放在竹籃裡有種古早味

份量與價目表都有標示出來

 

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牛肉麵的好搭擋酸菜

與各式醬料盛取打包專區

 

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湯頭清澈的紅燒牛肉麵

沒太多浮油也不會混濁感

 

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食量大的人可另外加麵

用小碗盛裝分別上桌

寬麵帶著厚度Q彈有口感

 

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紅燒牛肉麵有分三款

純牛肉麵.半筋肉麵與牛三寶麵

 

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黃金鍋貼一份8個

金黃透光的冰花孔洞真美麗

 

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牛肉捲餅也捲得好整齊

切口沒有哩哩啦啦餡料散落

很少看到捲餅大小這麼平均一致的

 

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「學府牛肉麵」不是太過花俏

餐點偏向家常大眾口味

點個幾樣麵點大家一起分享還不錯

看更多學府路附近餐廳→

 


學府牛肉麵

地址:新竹市東區學府路106號

電話:03-571-3889

時間:11:30~14:00  17:00~20:30(週三休)

資訊:學府牛肉麵fb

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