阿興虱目魚014

台南人真是好幸福

早餐除了牛肉湯還有虱目魚料理

這些台南特色小吃餐點

在外縣市可不是想吃就吃得到

這回特地來阿興虱目魚吃"蒜頭飯"

平淡無奇的蒜飯怎麼可以這麼銷魂啊

本文出自Pudding's Life←看原文

 


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阿興虱目魚

地址│台南市中西區文賢路252號

電話│06-350-4623

營業時間│07:00~19:30

粉絲頁│阿興虱目魚fb

 

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位在文賢路轉角的阿興虱目魚

店面看起來不是太起眼

卻是許多在地老客戶的食堂

不用擔心要和一堆觀光客搶位子

 

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一走進店裡即可感受到老闆的親切

很有台南人暖暖的人情味

 

阿興虱目魚015

雖然沒有華麗的用餐環境

不過店家給人的熱情態度勝過許多

 

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阿興虱目魚菜單

滿滿的虱目魚料理可是台南的特色

虱目魚腸.魚頭在外地幾乎都吃不到

 

阿興虱目魚005

一開始其實沒打算要點肉燥飯

不過上桌時卻來了碗滷肉燥飯

心想奇怪店家還貼心把菜單送來給我們看

發現原來是小孩手滑把蒜頭飯點錯XD

 

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劃錯歸劃錯蒜頭飯還是要點

這可是此行最大的目標

老闆請再來碗蒜頭飯吧

 

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阿興的蒜頭飯果真不同凡響

看似灰姑娘般不起眼的蒜頭飯

怎麼可以這麼香又讓人回味無窮

就連三歲小孩都很識貨

吃一口就霸佔整碗完全不想分享

 

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煎魚肚的金黃色澤好迷人啊

像是晒過日光浴般均勻的焦酥

煎到偏乾爽所以外皮吃來像餅乾一樣脆

 

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燙青菜不是淋油膏提味的那種

而是像炒過湯汁中充滿了鹹香滋味

 

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虱目魚粥份量不會太大碗

一人份還可以再加點些其他料理來配

不用擔心吃個粥就把胃塞飽了

 

阿興虱目魚012

台南鹹粥真是好豪華

光是個魚肉粥都還會再加入蚵仔

每一口都能吃到滿滿的料

 

阿興虱目魚013

每次離開台南都會很哀怨

心想回新竹後吃不到牛肉湯

吃不到豐盛虱目魚料理怎麼辦

只能在家寫寫食記回憶加流口水啦

→看更多台南虱目魚店家

 

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