鼎倫牛肉麵000

台東太麻里金崙小村莊裡

巷弄中一間不起眼水餃.牛肉麵店

小麵館裡擠滿了聞香下馬的食客們

小店人氣爆滿店旁還備有停車場

但底是什麼魔力使人趨之若鶩

鼎倫牛肉麵在太麻里聲名大噪呢

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鼎倫牛肉麵018

餐廳資訊│鼎倫牛肉麵

地址│台東縣太麻里鄉金崙村4鄰132號

電話│08-977-1918

營業時間│11:00~14:30  16:30~20:00(週二公休)

粉絲頁│鼎倫牛肉麵fb

太麻里好吃好玩→華源海灣.多良車站.櫻木花道平交道

 

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早上從高雄出發往台東前進

出南迴抵達台東時已接近中午

走山路最怕就是沿路沒得覓食

首要之事當然是先去填飽肚子啦

 

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沿途經過施工中的草埔隧道

與高架橋興建南迴改善工程

預計2019年底就能通車

這樣以後行駛屏東到台東

約可省下半小時距離又更近了

 

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來到太麻里金崙小村莊

看到7-11後往海邊方向直直走

會發現一間門口擠滿人的矮屋

那就是今天要吃的鼎倫牛肉麵

 

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是有沒有這麼誇張

竟然還有鼎倫牛肉麵專用停車場

不過還好有附設停車場

不然附近巷弄還真不好亂停車

 

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記得要先和店家拿取候位號碼牌

還有人數到齊才會安排入座

 

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鼎倫牛肉麵菜單

看網路上大家必點牛肉麵和水餃

老闆~先都來一份吧

 

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滷味櫃小菜看起來很吸引人耶

 

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除了有滷到金黃上色的滷味

還有多款夏日開胃的涼拌小菜

 

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涼拌菜  NT.30

最近吃牛肉麵都愛點上一份土豆

雖然人很多又客滿

不過接下來上菜速度還蠻快的

 

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牛肉麵大碗  NT.130

牛肉麵算是很家常的口味

湯頭油亮油亮還蠻香的

 

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牛肉麵條像陽春麵的寬度

但又比陽春麵還厚了些

偏粉沒有很Q一咬就斷的那種

至於牛肉有嫩好入口

燉的時間軟硬度剛好

 

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切滷味的刀工好好喔

把豬耳.海帶和胗都片得好漂亮

而且難得吃到豬耳都是軟骨

不會大半是肥肉的部份~推推

 

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水餃  NT.5/粒

滿滿一大盤水餃20顆只要幾霸摳

白白胖胖粒粒個頭飽滿

 

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水餃胖嘟嘟發育良好

皮Q不軟爛裡面肉餡圓又滿

赢過很多乾乾扁扁的餃子們

 

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不知道是不是因為鼎倫牛肉麵

是行經南迴前後的補給點

大家都愛來這飽餐一頓

而造就了金崙村莊牛肉麵的人潮啊

 

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吃飽喝足後繼續台東之旅

附近景點可以去太麻里車站

拍灌籃高手海景櫻木平交道

 

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還有太麻里車站前的無敵海景

筆直的道路像要通往大海般

也是台東人氣打卡景點喔

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