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新竹竹東美食又一家

阿珠姐水晶餃麵食館

純手工製作的彩皮水晶餃好吸睛

喜歡客家美食小吃絕不能錯過

加了自炸油蔥酥的餛飩.湯圓

是會喚醒味覺的純正客家風味

本文出自Pudding's Life←看原文

 

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店家資訊│阿珠姐水晶餃麵食館

地址│新竹縣竹東鎮中正路183號

電話│0989-682-916

營業時間│10:00~20:00(週三不定休)

粉絲頁│阿珠姐水晶餃麵食館fb

水晶餃哪裡有│《阿滿水晶餃》《水上人家水晶餃》《天雲扁食水晶餃》

 

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布丁一直很喜歡吃水晶餃

卻沒發現過竹東的阿珠姐水晶餃

直到有次去竹東找朋友

在地好友帶布丁來吃水晶餃

那傳統客家小吃風味一吃就愛上

 

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阿珠姐水晶餃麵食館

位在竹東中正路近竹東消防局

店面空間不大但給人整潔衛生感

 

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阿珠姐水晶餃麵食館菜單

布丁喜歡的水晶餃.餛飩.湯圓.粄條

以上在阿珠姐通通都有賣

喜歡飯食的也可試試客家銷魂梅干飯

 

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特別一提阿珠姐店裡選用的食器

即便是簡單的客家小吃

上桌後多了質感也讓人食慾大開

 

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加了油膏的滷味鹹甜好吃

看到很多人推豬頭肉和芹菜鵝腸

下次來也想吃吃這兩樣小菜

 

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鮮肉餛飩(乾)  NT.50

阿珠姐水晶餃不只水晶餃是招牌

就連餛飩也鮮甜好吃

特別喜歡乾餛飩上的特調醬料

讓餛飩每一口都很有味道

 

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店家自炸的油蔥酥真是好好味呀

平常料理不會特別想吃油蔥酥

但和醬料拌在一起真是神好吃

 

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Q彈水晶餃(乾)  NT.50

別處吃到的三角仔都是白色外皮

阿珠姐水晶餃的彩皮好吸睛啊

而且是用天然蔬菜.紅麴去增色

如果運氣好還能吃到限量的南瓜色喔

 

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不論水晶餃或是餛飩都有湯.乾的選擇

布丁個人是特愛乾的調味

但如果是冬天前來喝上一碗熱湯也不錯

店家有特調辣味沾醬一樣很好吃

 

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小朋友看到彩色水晶餃也好愛

完全不用催吃飯

紅色吃完吃綠色~一顆接一顆

 

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客家湯圓  NT.60

湯圓是我喜歡的高湯湯頭

不會整碗黏黏糊糊的

還加上了幾塊切肉片增料

 

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每道料理幾乎都可見到油蔥的身影

果然是客家料理的靈魂所在啊

 

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燙青菜(小)  NT.50

晶晶亮亮的青菜不是加油膏

而是用蒜油去調味

青菜新鮮又脆綠簡單就很入味

 

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客家村裡真是藏了很多好吃的水晶餃耶

有沒有人要再推薦布丁

哪裡還有讓人一吃難忘的"三角仔"咧

 

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這天來吃阿珠姐水晶餃麵食館

竟然巧遇竹東好友一家也正在用餐

吃飽後剛好相約一旁中正公園遛小孩嘍

《竹東中正公園》橘色山丘磨石子滑梯/沙坑/攀爬網

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